Перец фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт
Перцы фаршированные половинками в духовке с куриным фаршем
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи. Фаршированный перец я могу есть каждый день Поэтому рецептов приготовления фаршированных перчиков знаю множество. Но этот, пожалуй, самый любимый. Такой перчик всегда готовила моя бабушка. Готовила она его исключительно в печи и называла "Сладенький" за нежный сливочный и слегка сладковатый вкус подливки.
Для начинки подойдёт любой фарш. Чаще всего перцы делают со свининой, говядиной , курицей, бараниной, индейкой или сочетаниями разных видов мяса. Разогрейте в сковороде масло и выложите туда сначала лук, а через 2—3 минуты — морковь. Обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета. Можно добавить к овощам мякоть помидора или томатную пасту. Некоторые предпочитают добавлять в фарш сырой лук, но начинка будет ароматнее, если его обжарить.
| Описание приготовления: | 215 | Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. |
| Продукты для рецепта | 486 | В рецептах фаршированного перца нахожу существенную ошибку. Сам перц получается невкусным. |
| Шаги приготовления | 437 | Быстрые Рецепты. Фаршированный перец часто встречается в меню праздничного стола. |
| Пошаговый фоторецепт | 380 | Основные блюда. |
| 311 | Основные блюда. | |
| 138 | Фаршированный сладкий перец — блюдо вполне обычное, но можно придать ему изюминку, если его не отваривать, а приготовить в духовке. | |
| 207 | Перец, фаршированный мясом и овощами под сыром, запеченный в духовке. Простой рецепт с фото. |
Готовим сладкий перец с начинкой из мясного фарша и риса, запечённый в духовке! Перец фаршированный в духовке - блюдо очень вкусное и многими любимое. Рецептов приготовления фаршированного перца существует очень много, сегодня я покажу вам один из них. Согласитесь, крупный перец традиционным способом готовить не очень-то удобно, более приемлемо нафаршировать именно половинки, ну а затем или запечь в соусе, или поступить так, как предлагается в данном рецепте. Кружочки помидоров и сыр, которые покрывают начинку, сделают перец аппетитнее и наряднее, он будет выглядеть более эффектно, ну а начинка получится сочнее и ярче по вкусу! Для приготовления перца фаршированного половинками в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: крупный сладкий перец у меня жёлтый , свиной фарш, рис, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, вода, твёрдый сыр, помидоры, соль, чёрный молотый перец.
